烘焙 可可火腿麵包的做法 - 可可火腿麵包怎麼做 來源:飄香吧 1.41W 食材明細主料溫牛奶 (300克)麵包粉 (400克)低粉 (100克)白糖 (30克)黃油 (20克)雞蛋 (一個)可可粉 (10克)火腿腸 (適量)乾酵母 (5克)調料鹽 (2克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)可可火腿麵包的做法步驟1、300克溫牛奶倒入廚師機內,新增5克酵母。在倒入麵包粉400克,低粉100克,可可粉5克,白糖30克。鹽2克,啟動麵糰攪拌程式,五分鐘。新增黃油20克。繼續啟動麵糰攪拌程式,然後取出來,揉成光滑的麵糰,放入不鏽鋼碗裡。2、蓋上溼布發酵至兩倍大,冬天時間一個小時。3、將麵糰分割成60克一份,蓋上溼布,靜置20分鐘。4、然後擀開,包入火腿腸。5、發酵至兩倍大,時間一個小時。6、表面抹一層蛋液。7、放入42升的格蘭仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤15分鐘即可,每家烤箱的品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣。8、成品圖,來一份。安排起來了。 可可火腿麵包 麵包 可可火腿麵包的做法步驟 可可火腿麵包怎麼做好吃 火腿 可可火腿麵包怎麼做 可可火腿麵包的家常做法 可可火腿麵包的最正宗做法 可可 可可火腿麵包的做法