家常菜 茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做 來源:飄香吧 1.04W 食材明細主料茄子 (適量)豬肉 (適量)輔料幹辣椒 (適量)蒜 (適量)豆豉 (適量)蔥 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨,切碎用油鹽所醃製備用,蔥洗淨切碎。3、辣椒切碎,豆豉在水中泡2分鐘。4、茄子對半切開,取一半再對半切開,再切成小三角形的丁,在水中泡2-3分鐘後瀝水備用。5、鍋燒熱放油鹽燒七成熱入茄子翻炒變軟,中間翻炒時可以加少許水。水的分量不要超過10ML。6、茄子變軟後放入肉、豆豉翻炒。7、加入辣椒、蒜和香蔥翻炒出鍋。 茄丁燒肉怎麼做 茄丁燒肉的最正宗做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁 茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做好吃 燒肉 快手 茄丁燒肉的做法步驟 茄丁燒肉的家常做法 茄丁燒肉的做法 家常