永州醋血鴨的做法 - 永州醋血鴨怎麼做
來源:飄香吧 1.86W
“最主要是醋血,用醋去裝鴨血。因為醋可以讓鴨血不結塊”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
永州醋血鴨的做法步驟
1、鴨子在外面殺好,切成小塊。洗乾淨直接放鍋裡炒
2、鴨肉炒熟,把豆角放進去。蓋蓋子繼續煮。放鹽,雞精
3、都炒熟後放鴨血
4、放鴨血的時候,把火關小,這樣才不會一下結塊,比較容易炒均勻
5、放好鴨血後,繼續翻炒5分鐘左右就可以出鍋
“最主要是醋血,用醋去裝鴨血。因為醋可以讓鴨血不結塊”
1、鴨子在外面殺好,切成小塊。洗乾淨直接放鍋裡炒
2、鴨肉炒熟,把豆角放進去。蓋蓋子繼續煮。放鹽,雞精
3、都炒熟後放鴨血
4、放鴨血的時候,把火關小,這樣才不會一下結塊,比較容易炒均勻
5、放好鴨血後,繼續翻炒5分鐘左右就可以出鍋