熱菜 洋蔥炒肝尖的做法 - 洋蔥炒肝尖怎麼做 來源:飄香吧 3.18W 食材明細主料豬肝 (200g)輔料尖椒 (1半)紫洋蔥 (1半)香蔥 (1根)調料料酒 (1勺)生抽 (1勺)老抽 (1/3勺)胡椒粉 (1匙)澱粉 (10g)鹽 (1匙)蔥香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)洋蔥炒肝尖的做法步驟1、準備食材。豬肝提前泡血水。2、切成薄片,加一勺白醋,再過幾遍血水。3、加入澱粉以外的所有調味品抓拌均勻醃製20分鐘4、肝片加入澱粉抓勻。可以幫助鎖住水分!洋蔥,甜椒切塊,蔥切斷5、鍋內下比平時炒菜多一些的油燒熱,下入肝片炒變色,濾掉多餘汁水盛出備用6、重新起鍋燒油倒入洋蔥,辣椒。炒斷生加入肝尖,撒上少量鹽調味即可。7、出鍋前撒上蔥段。8、成品圖。 洋蔥炒肝尖怎麼做好吃 洋蔥炒肝尖的最正宗做法 洋蔥炒肝尖怎麼做 洋蔥炒肝尖 洋蔥炒肝尖的家常做法 洋蔥炒肝尖的做法 洋蔥炒肝尖的做法步驟 洋蔥 炒肝