冬菜燒豆腐的做法 - 冬菜燒豆腐怎麼做

“外表清淡卻滋味十足。“豆淡菜濃”搭配起來剛剛好，軟滑的豆腐中和著小粒的冬菜，吃起來很開胃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬菜燒豆腐的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、鍋中燒開水，調入少許鹽，放入切好的豆腐汆燙撈出備用。

• 3、熱油鍋，放入冬菜末炒出香味，兌入高湯或開水煮開，調入少許鹽。

• 4、將煮過的豆腐放入鍋中轉小火燒幾分鐘。

• 5、撒上紅椒末和香芹末。

• 6、最後用水澱粉勾芡即可。