酸辣素雞的做法 - 酸辣素雞怎麼做
來源:飄香吧 1.67W
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣素雞的做法步驟
1、材料:素雞、蔥段、郫縣豆瓣醬
2、將素雞放在案板上切成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞炸一下,撈出。
4、接著,鍋內留適量的底油,下入炸好的素雞,加適量的郫縣豆瓣醬。
5、加適量的清水煮開。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的香醋。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味煮開。
12、最後,煮至湯汁濃稠,擱入蔥段,即成。
13、出鍋,裝盤。