熱菜 豬肉釀青椒的做法 - 豬肉釀青椒怎麼做 來源:飄香吧 3.26W “這道菜,是剛出來工作和妞妞一起住的時候,她倒弄出來,據說有次和朋友在外聚餐,點了這道菜,第一次吃,味道真好,於是做給我吃了,後來竟喜歡上了這道菜。” 食材明細主料青椒 (7個)豬肉 (適量)輔料蒜末 (適量)蔥末 (適量)薑末 (適量)配料油 (適量)鹽 (半茶匙)生抽 (一勺)蠔油 (一勺)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)生粉 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豬肉釀青椒的做法步驟1、豬肉剁碎,用加入適量鹽,料酒,生粉醃製。青椒切開,用筷子將籽掏掉,把醃好的肉塞到青椒裡。2、熱鍋下油,把青椒放鍋裡煎。油要熱,火要小,我用的不是平底鍋,所以要反覆的把鍋斜著煎。3、一面煎好了,翻過另一面繼續煎。4、煎好後裝盤5、之前醃的肉末還剩下一點,用鍋裡剩下的油煸炒,八成熟後加入鹽,醬油,胡椒,蔥薑蒜,再加入少許醋調成汁6、把汁澆到青椒上就OK了。 豬肉釀青椒的做法 豬肉釀青椒怎麼做好吃 豬肉釀青椒 豬肉 豬肉釀青椒怎麼做 豬肉釀青椒的家常做法 青椒 豬肉釀青椒的做法步驟 豬肉釀青椒的最正宗做法