滷肉胡蘿蔔炒香乾的做法 - 滷肉胡蘿蔔炒香乾怎麼做
來源:飄香吧 2.72W
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
滷肉胡蘿蔔炒香乾的做法步驟
1、菜切好。
2、滷肉切片。
3、鍋中放油。加鹽加生抽炒一下香乾。
4、然後打出來。
5、放油炒胡蘿蔔。翻炒一會。
6、然後加鹽。繼續翻炒。
7、然後下入滷肉和大蒜一起翻炒。加入生抽。
8、不停翻炒。不用放水。等胡蘿蔔熟了。
9、加入香乾。加上老抽。翻炒就好了。
10、放入蔥段。翻炒就出鍋。
11、成品。
小竅門
其實炒胡蘿蔔時。不用放水。把火調小點,燜燜就熟的很快。放水反而會讓它變硬。口感不好