熱菜 麻辣羊蹄的做法 家鄉的年味——麻辣羊蹄 麻辣羊蹄怎麼做 來源:飄香吧 3.3W 食材明細主料羊蹄 (1500g)輔料老抽 (10g)生抽 (10g)冰糖 (5顆)幹辣椒 (150g)花椒 (30g)鹽 (4勺)桂皮 (5g)香葉 (5g)麻辣火鍋底料 (250g)麻辣 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)高階 (難度)麻辣羊蹄的做法步驟1、1.羊蹄六隻約三斤,洗乾淨,涼水下鍋放薑片煮開,撈出後控乾淨2、2.炒鍋放油,燒熱後放羊蹄微煎後出鍋入電壓力鍋。炒鍋再次放油,爆香蔥,姜,蒜,花椒,辣椒,倒入壓力鍋。放水沒過羊蹄,然後放香葉,桂皮,冰糖,火鍋底料,四勺鹽。最後放老抽和生抽。3、3.電壓力鍋選擇蹄筋健,時間選擇加壓1小時! 麻辣羊蹄怎麼做 麻辣羊蹄怎麼做好吃 家鄉 羊蹄 麻辣羊蹄的家常做法 麻辣羊蹄的做法步驟 麻辣 麻辣羊蹄的最正宗做法 麻辣羊蹄的做法 麻辣羊蹄 家鄉的年味——麻辣羊蹄