明太魚燉白蘿蔔的做法 - 明太魚燉白蘿蔔怎麼做
來源:飄香吧 3W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
明太魚燉白蘿蔔的做法步驟
1、蔥姜醬備齊。
2、明太魚收拾乾淨,加雞蛋、澱粉、少許鹽、花椒粉拌勻。
3、平底鍋油熱下入魚塊煎至。
4、兩面煎金黃撈出。
5、留底油下入蔥薑蒜、八角、花椒粒爆香。
6、放入郫縣豆瓣醬與黃豆醬炸香。
7、加水,加料酒、生抽、鹽、雞精。
8、湯倒入炒勻中(平底鍋有點小),魚放入,白蘿蔔切塊也放入一起燉。
9、收湯。
10、成品。