豆腐醬燒平菇的做法 - 豆腐醬燒平菇怎麼做

“昨天晚上吃燒烤，弄了好多東西，吃到最後撐得難受，以後可是要記住教訓，不能吃太飽了！因為準備的東西多，所以吃剩了好多，今天得趕緊處理掉。於是在剩下的食材裡，弄出了這道菜，還別說，很入味，很好吃哦！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐醬燒平菇的做法步驟

• 1、平菇，豬肉洗淨，豆腐切小片。

• 2、鍋裡熱油，加入豬肉片煎（有點肥，煎點油出來）。

• 3、加入豆腐片煎。

• 4、煎至四面金黃為止。

• 5、把豆腐和豬肉靠邊，加入平菇翻炒。

• 6、平菇翻炒至軟，加入半勺鹽和適量醬油，加水稍淹過食材，加蓋燒。

• 7、燒至水較少時，加入蔥花出鍋即可。