五花肉炒胡蘿蔔的做法 - 五花肉炒胡蘿蔔怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔、五花肉（已清洗切成絲）。

• 2、將胡蘿蔔洗淨，去皮。

• 3、放在案板上切成絲。

• 4、將切好的胡蘿蔔下入沸水中焯開2分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入五花肉，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的胡蘿蔔翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、調味炒勻即成。