小吃 香炸豬排的做法 香炸豬排~自制就是健康更衛生 香炸豬排怎麼做 來源:飄香吧 6.24K “外面的油炸食品對於我來說沒有一點誘惑力,想吃的時候儘自己最大的努力做起來,味道不比賣的差,自制更健康、衛生。這次做的香炸豬排瞬間被秒殺,太美味了!” 食材明細主料瘦肉 (3小塊(裡脊肉最佳))輔料雞蛋 (2個)麵粉 (適量)麵包糠 (半碗)蔥 (1根)薑片 (4片)蒜瓣 (2個)料酒 (半湯匙)黑胡椒 (少許)鹽 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香炸豬排的做法步驟1、瘦肉3片,切大約1釐米厚度左右;可以用豬裡脊肉代替,因為我們家都是吃貨,想吃豬排沒有裡脊肉就用豬後腿肉代替了,做出來也同樣好吃的2、用刀的後背敲至肉片舒展,兩面都要敲3、加蔥薑蒜、料酒、黑胡椒少許、鹽適量醃製20分鐘左右4、醃製好去掉蔥薑蒜沾滿面粉5、雞蛋打散均勻,肉片放進去裹滿雞蛋液6、沾滿面包糠7、鍋裡放稍微多一點油燒熱,筷子放進去有密集油泡時把豬排放進去炸8、炸至兩面金黃後撈出控油,最好再復炸一次口感更好哦9、切塊蘸番茄醬吃真的是太美味了,涵爸用生菜捲起來吃的說非常好吃10、成品圖 香炸豬排的做法 香炸 香炸豬排怎麼做好吃 豬排 香炸豬排的最正宗做法 衛生 香炸豬排的做法步驟 香炸豬排 香炸豬排的家常做法 香炸豬排~自制就是健康更衛生 健康 香炸豬排怎麼做