醬肉雞蛋灌餅的做法 - 醬肉雞蛋灌餅怎麼做
來源:飄香吧 2.34W
“雞蛋灌餅人人愛,
可是對於食肉一族而言,
總覺的缺了點什麼。
因此,
今天帶來奢華升級版:
醬肉雞蛋灌餅!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬肉雞蛋灌餅的做法步驟
1、準備材料。
2、大蒜切丁,加入肉餡翻炒出油,加入醬油,煮5分鐘。
3、晾涼待用。
4、雞蛋2個。
5、打散,加入醬肉,加入芹菜丁,攪拌均勻待用。
6、麵粉加水和成團。
7、擀成大餅。
8、放入平底鍋中文火慢慢烤。
9、定型後灌入雞蛋漿,再烤5-10分鐘,至雞蛋成熟。
10、完成!開吃吧~
小竅門
1.不用多餘的油分,只要火候控制好,就可以把餅烤的剛剛好。
2.加了醬肉的雞蛋,顏色會黑黑的,但是口感特別好,會有一股醬香味,不用再抹任何的醬料了。
3.如果喜歡吃剩菜的,可以陪著剩菜一起吃。雞蛋裡夾雜著芹菜粒,吃的時候會卡茲卡茲哦~