蔬菜雞蛋餅的做法 快手早餐蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 1.78W
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
蔬菜雞蛋餅的做法步驟
1、麵粉中加鹽,加少量水和成稍微濃稠的麵糊,醒面10分鐘,這是餅有筋性的訣竅。胡蘿蔔去皮洗淨切碎,香菜、蔥洗淨切碎。
2、麵糊中再次加入清水攪勻,麵糊比牛奶稠些就行,並加雞蛋攪勻,放入胡蘿蔔碎、香菜、蔥花、花椒粉、鹽和勻。
3、和好的麵糊。
4、鍋中油熱倒入一大勺麵糊,晃動鍋體使麵糊攤開。
5、翻面,烙至兩面金黃。
6、加杯牛奶和水果,不錯的早餐吧。
小竅門
可以加入香腸、韭菜、芹菜等蔬菜都可以,好吃又快捷的早餐餅。