金銀小饅頭的做法 - 金銀小饅頭怎麼做

“這款小饅頭就是比日常做的小一些，一部分蒸，一部分油炸成金黃色，金銀小饅頭由此而來。吃的時候蘸煉乳，最好味！雖然說油炸的東東吃多了不健康，但自己做的偶爾吃點還是可以噠~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金銀小饅頭的做法步驟

• 1、準備好食材和配料。

• 2、先加液體再加粉類到麵包機，表面放酵母。

• 3、和成光滑有面團，取出，溫暖處發酵至二倍大。

• 4、取出排氣後滾圓。

• 5、擀成圓形薄面片。

• 6、捲起來。

• 7、切成小饅頭生胚。

• 8、入烤箱蒸墊。

• 9、110度，蒸10分鐘。

• 10、鍋內入油。

• 11、油熱後，依次放入小饅頭。

• 12、炸至表面金黃即可,吃時蘸煉乳。

小竅門

也可以直接做成小小的饅頭，不用擀卷。不喜歡油炸，也可以刷油後烤烤~