快手烙餅的做法 - 快手烙餅怎麼做

“上午有事耽誤了做飯，看冰箱裡有點小蔥，乾脆將就早上的小米粥，烙個餅佐粥吧～味道不錯哦！也適合早餐佐粥佐豆漿。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手烙餅的做法步驟

• 1、蔥洗淨切花。

• 2、加入兩小勺麵粉。

• 3、加適量清水攪拌均勻，加入適量的鹽、花椒麵、五香粉，再次攪拌均勻。

• 4、平底鍋燒熱，加入適量熟菜油，轉動平底鍋，使油均勻散步。

• 5、將和好的麵漿舀入鍋內。

• 6、待凝固後輕輕晃動使其不沾連，將餅翻面再煎。

• 7、麵粉易熟，待兩面凝固就可起鍋。

小竅門

和麵時不能太乾，多加點水，稍清一點。