新鮮粽葉要煮多久才可以用

十分鐘左右。粽葉也可以放入開水中浸泡，大約浸泡五分鐘即可。粽葉煮過後，要用清水沖洗乾淨後才能使用。煮粽葉相當於高溫殺菌，將粽葉上的細菌去除，粽葉會更乾淨。煮粽葉還可以逼出粽葉的香氣，做好的粽子帶有淡淡的清香。在儲存粽葉時，要放置在乾燥通風處。