怎麼讓麵包蓬鬆柔軟

放入適量酵母即可。在製作麵包的時候，多數使用低筋麵粉即可。因為高筋麵粉容易讓麵包吃起來過於有嚼勁，但想要製作出比較鬆軟的麵包，是需要用低筋麵粉的。製作麵包所需要的原材料主要有低筋麵粉、白砂糖、酵母粉、黃油、清水以及雞蛋等等。