專業問答 榴蓮發苦是怎麼回事 來源:飄香吧 2.95W 沒熟或者過於熟。可能是因為沒有成熟,澀澀的又帶苦,同時味道聞起來也有一種青澀的感覺;也有可能是太過於熟了,太熟的榴蓮果肉會過於太軟,但不會澀。若過生的榴蓮果肉可以多放幾天,過熟的榴蓮完全可以吃,不影響榴蓮的品質以及口感。 發苦 榴蓮 怎麼回事