北京大暑天吃什麼

麵條、蓮子湯、雞蛋、餃子、涼糕。麵條是常見的食材，包括手擀麵、拉麵、炒麵、抻面、 湯麵、油潑面等，麵條做好後，需要儘快食用，以免影響口感。蓮子湯是家常湯品，是由蓮子作為主要食材製作而成，包括紅棗蓮子湯、銀耳紅棗蓮子湯等，喜歡喝甜味的蓮子湯，可以新增適量的冰糖。