專業問答 核桃有些苦味什麼原因 來源:飄香吧 1.92W 1、核桃仁外面有一層皮,那層皮是有苦味的。2、若是核桃仁發黴的話也是會產生苦味的。3、核桃中有大量的油脂,若是核桃儲存的時間太久會導致油脂酸敗,產生苦味。4、核桃有苦味只要沒變質,苦是很正常的,吃核桃的時候可以將核桃和蜂蜜一起炒一下,可以緩解核桃的苦味。 核桃 苦味