香椿醃多久

一週。香椿醃製後需要等待七天的時間再食用，食用方法和新鮮的香椿是一樣的，可以搭配雞蛋炒著吃，也可以煎、炸，只不過醃製後的香椿食用價值較高。醃製香椿時，需要先晾晒，再加入適量的適量鹽、白酒、紅糖、醋進行醃製，白酒可以縮短醃製時長。