炒麵是哪裡的特產

國內各地都有屬於自己特色的炒麵，不能說具體是哪裡的特產。如油茶麵是屬於陝西地區的特色炒麵，將麵粉炒熟後加入牛油等各種調味品食用時用熱水衝開成糊狀。洛陽炒麵是將各種蔬菜及肉類搭配在一起炒製成幹麵食用。新疆炒麵是疙瘩似的麵條。