專業問答 打火鍋需要準備哪些配菜 來源:飄香吧 7.26K 1、肉類:有牛肉,豬肉,羊肉,午餐肉,臘肉等。2、海鮮類:河蝦,鯽魚,草魚,鯉魚等。3、蔬菜類:白菜,菠菜,蓮藕,蘿蔔,冬瓜,香菜,馬鈴薯,冬筍,豆腐,豆腐乾等。4、野味類:鵪鶉,田雞,牛蛙,蝸牛,龜肉等。5、火鍋根據口味的不同還分為清湯鍋,辣味鍋,鴛鴦鍋等。其中的湯底具有很高的營養價值。 配菜 火鍋