大蝦需要蒸多久

十至十五分鐘。蒸大蝦的時間需要久一些，蒸制蝦肉變紅即可。蒸大蝦的時間不宜過久，以免影響蝦肉鮮嫩的口感。個頭偏大的蝦，可以清洗乾淨，去除蝦頭以及蝦線等，切成小塊再蒸，這樣既能縮短烹飪的時間，也能使蝦肉吃起來更加入味。蒸好的蝦可以直接吃，也可以配著醬油等醬料一起吃。