專業問答 淡菜是什麼 來源:飄香吧 2.47W 淡菜不是一類菜,而是加工後的貽貝和其它貝類食物。因為這類貝類不易儲存,一經開採就要及時處理,所以有了淡菜的由來。淡菜炒蔬菜是非常好吃的菜餚,有鮮味又有蔬菜補充營養。 淡菜