螃蟹煮之前要怎麼處理
來源:飄香吧 1.03W
1、使用鹽水浸泡一段時間,使得螃蟹將體內的泥土給吐出來,便於清理。
2、用刷子將螃蟹的體表刷洗乾淨,減少細菌的殘留。
3、使用剪刀或者是刀片將螃蟹的腮等給除去,防止吃的時候影響口感。
4、使用繩子將螃蟹給綁好,放在鍋內蒸的時候,要背部朝下,這樣受熱更均勻。
1、使用鹽水浸泡一段時間,使得螃蟹將體內的泥土給吐出來,便於清理。
2、用刷子將螃蟹的體表刷洗乾淨,減少細菌的殘留。
3、使用剪刀或者是刀片將螃蟹的腮等給除去,防止吃的時候影響口感。
4、使用繩子將螃蟹給綁好,放在鍋內蒸的時候,要背部朝下,這樣受熱更均勻。