豆角燜面放掛麵可以嗎

可以。掛面是乾燥狀態下的麵條，直接放入豆角做燜煮的話，可能會導致糊鍋，而且燜面中最好可以放入溼面，所以在放入掛麵之前，可以將其放入水中煮熟後再放入豆角中燜煮，這樣豆角燜面口感也會更好。除了可以將掛麵放其中，還可以放入炒麵、水面、刀削麵、烏冬面等等。