豬耳朵要高壓多久才熟

20分鐘左右。做煮豬耳朵之前首先將豬耳朵清洗乾淨，放入鍋中汆10分鐘左右，為去除其表面的血水，然後放入豬耳朵中，加入八角，桂皮，蔥姜，陳皮等調味料，然後開小火煮20分鐘左右，之後揭開鍋觀察是否熟透，用筷子插一插，若可以輕鬆穿透，便可以出鍋了。