有关酱香羊棒骨的做法的精选大全
“羊肉性温滋补,特别适合冬天食用,今天的羊棒骨特别新鲜,用来做一个特别入味的酱香羊棒骨。”食材明细主料羊棒骨(1500g)辅料葱(适量)姜(适量)啤酒(1罐)调料黄豆酱(1勺)烧烤酱(1勺)甜面酱(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)白芷(适量)花椒(适量)孜然粒(适量...
“别样香蕉吃法(狼羊棒)”食材明细主料香蕉(3根)辅料杏仁碎(60G)65%的黑巧(80G)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)狼羊棒的做法步骤1、杏仁碎先用放在烤盘里。2、用预热功能150度中层烘烤三分钟左右,杏仁碎略显黄色就好了。3、...
“说到东北菜,不能不想到东北酱骨头,它是由猪棒骨和脊骨经过长时间炖煮而成,其中又因为猪脊骨经炖煮后口感软糯而最受欢迎。记得第一次在东北人菜馆,我那个东北哥们儿强烈推荐,看着那老大一块儿,心想这得多油腻,结果一口下去...
食材明细主料棒骨(1根)辅料料酒(1勺)花椒(5颗)生抽(10ml)八角(1个)黄酱(1勺)老抽(10ml)香叶(1片)葱(2段)醋(1匙)白糖(1匙)姜(2片)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱棒骨的做法步骤1、把棒骨放开水锅中焯一下。2、把焯好的棒骨放电压力锅中,倒...
“今个去华润万家本来准备买排骨吃,可是一眼就撒到了这个棒棒骨,嗯......抵挡不住的诱惑啊......!!晚上就煲它了!!”食材明细主料棒棒骨(二斤)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)香醋(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗...
“菜品口感,咸、鲜。可根据个人爱好调整调料多少来改变口味。”食材明细主料鸡骨棒(1斤)鸡架(1个)鹌鹑蛋(半斤)辅料葱(半颗)姜(5片)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)冰糖(适...
“肉烂汤鲜的羊骨汤。”食材明细主料羊骨肉(1斤半)大料(I粒)胡椒(几粒)辅料盐(5克)生抽(1汤勺)料酒(20克)白胡椒粉(5克)葱(10克)姜(10克)香菜(3根)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊骨肉酱汤的做法步骤1、羊骨肉洗净,用水泡20分钟,然后冷...
“制作非常简单,炖上后基本就不用管了。做成后用手抓着吃,很豪爽的感觉。喜欢的,还可以用吸管吸骨髓哦。”食材明细主料大棒骨(适量(可从中间剁开))辅料料酒(三勺分两次加入)老抽(两勺)盐(少许)糖(两勺)香叶(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量...
“棒骨是猪肉的小腿骨头,由于小腿经常跑动,所以肉质比较嫩。其次,酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头,最嫩的肉质,所以吃的时候弹嫩,软骨软烂,用吸管嘬出骨头里面的骨髓,可真是回味无穷。说起大骨棒,大家第一想法就是东北酱骨...
“我家小熊特别喜欢啃这样的大骨头,但我们平时一般都是用来炖汤,再加上藕或者是萝卜,吃的时候蘸调味吃,这两天小熊出差去啦,我一个人过周末,感觉有点无聊,就准备折腾一点美食,看到冰箱里的大棒骨,再看看冻着的卤水,想到来做做酱...
食材明细主料羊棒(三根)辅料孜然粒(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤羊棒的做法步骤1、羊棒放花椒一小把小茴香一小把盐葱姜料酒一勺在高压锅里压10分钟羊棒六成熟2、取出羊棒锡纸裹好入烤箱上下火200度四十分钟3...
食材明细主料猪大棒骨(适量)小葱(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)干红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)两吃大棒骨的做法步骤1、主要原料。2、大棒骨放入开水锅焯水(开水焯骨头...
食材明细主料大棒骨(750g)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(适量)香叶(适量)蚝油(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)盐(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆瓣酱卤大棒骨的做法步骤1、新鲜大棒骨焯水备用。2、准备卤料包,葱姜,香叶。3...
食材明细主料猪棒骨(3.5斤)辅料花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)陈皮(适量)配料老抽(适量)冰糖(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱猪棒骨的做法步骤1、原料:猪棒骨3.5斤,剁大块。2、配料:花椒...
食材明细主料羊排(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱(2勺)盐(1勺)冰糖(适量)桂皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱香羊排的做法步骤1、羊排加姜片,料酒焯水。2、捞出过凉水。3、...
“我发现做菜其实万变化不离其中,就像解数学题一样,公式都是一样的,就看你是采用哪些公式组合运算了,而这个组合,就是我们所用的调料。哈哈,不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨,是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的,做...
“羊肉是冬季温补防寒的美味之一,脂肪含量较少,性温味甘,就是多吃一点也不用担心长肉发胖,它只会帮你驱风抗寒,让你温暖一个冬天。"美"是羊大为美,所以吃羊肉要大快朵颐才过瘾呦。酱烧羊骨吃着不仅过瘾,还另有乐趣所在,就是...
食材明细主料棒骨(2)香菇(3)冬瓜(1小块)辅料八角(1个)香叶(3片)姜(1块)蒜(3瓣)紫菜末(少许)香菜(1棵)调料十三香(5g)料酒(10ml)白醋(10ml)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨香菇冬瓜汤的做法步骤1、汤锅清水加料酒,大火煮沸。棒骨冷...
食材明细主料羊棒骨(250g)酸菜(一包)辅料葱(一节)姜(一块)八角(半个)桂皮(5g)白酒(一瓶盖)盐(少许)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊棒骨炖酸菜的做法步骤1、将羊棒骨凉水下锅,煮开后关火洗净。2、砂锅加入足量的水(汤需要炖三个小时...
“非常好吃酱羊脊骨,骨头酱着吃是极品哈哈。”食材明细主料羊脊骨(2斤)辅料大料(一个)干辣椒(两个)茴香(少量)葱段(适量)胡椒粉(少量)生抽(两勺)东北大酱(一勺)盐(少量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱羊脊骨的做法步骤1、羊骨头2、...
“用酱驴肉的老汤做的,如果没有老汤,调料要用,食盐3克,黄豆酱2汤匙,老抽20克,生抽20克,白糖1汤匙,鸡精2克,葱1棵,姜10克,卤肉料3克。”食材明细主料大棒骨(1根)酱驴肉的老汤(适量)老抽(5克)生抽(5克)鸡精(1克)辅料食盐(1克)酱香(口味)煮(工艺)一...
“冬日的餐桌上来上一碗热气腾腾的酱棒骨,别提多么美味了,这次的酱棒骨的原材料是黑猪的棒骨,味道真的超级赞。”食材明细主料棒骨(1000克)黄豆酱(3勺)辅料料酒(2勺)蚝油(1勺)冰糖(适量)生姜(1块)蒜瓣(4瓣)干辣椒(1个)桂皮(2块)八角(3个)香叶...
“这道菜源于女儿体检报告“缺钙”,于是上网搜罗各种补钙食谱,个人觉得骨棒既能补钙又能解馋一举两得,特别是里面肥肥胖胖的骨髓,香得流油,自从女儿吃了以后,就没我的份儿了,她超级爱吃骨髓,我抠完一遍她还要抠抠看看还有没有...
食材明细主料大骨煮的汤(适量)酱棒骨(适量)白菜(适量)食盐(1克)辅料鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱棒骨炖白菜的做法步骤1、大骨加清水,食盐,煮30分钟。2、我做大骨汤面用的骨汤,剩下的凉透了,放上酱棒骨。3、白菜...
“羊是食草动物,因此羊肉比牛肉的肉质更加细嫩,容易消化。高蛋白、低脂肪、羊肉性温是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补防寒的双重功效。此款羊棒骨肉质细嫩、味香浓郁、颜色诱人。”食材明细主料棒骨(3个)辅料料酒(适量)...
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