有关荤族的精选大全
食材明细主料瘦五花肉(300g)辅料白米粉(150g)葱(适量)花椒(10-15颗)桂皮(两小块)大料(2块)配料甜面酱(100g)料酒(4瓷勺)白糖(1.5瓷勺)香油(1瓷勺)色拉油(2瓷勺)淀粉(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)粉蒸肉的做法步骤1、首先将五花肉洗...
“之前在日本玩的时候,从牛肠火锅受到的启发。😁果然很鲜啊~~”食材明细主料胡萝卜(1/2根)牛心菜(1/4颗)辅料排骨汤(1/2小汤锅)生姜(2~3片)大葱(1/4根)盐(1匙)小香葱(2根)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜荤汤的做法步骤1、胡萝卜...
“粉嫩的卤牛肉,加上晶莹剔透的猪皮冻,什么颜色会比这两种叠加在一起更诱人呢~卤牛肉片片咸鲜,猪皮冻口口Q弹,一盘小菜,两种享受~”食材明细主料猪皮冻(适量)卤牛肉(适量)辅料韭黄(适量)蒜蓉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)白...
我国是五十六个民族相统一的国家,各民族居住环境与生活习俗的不同,造就了地区特色的文化,其中美食文化也是各具风格的,今天小编就以湖南苗族地区为例子来讲一讲民族特色美食相关内容,有兴趣的小伙伴可以跟随小编的脚步来了...
“高级的制作方法,油色雪白,香软,没有黄黑色及焦苦味道。”食材明细主料肥膘(200g)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)荤油高级制作法的做法步骤1、将肥膘泡入水中,去红色血水,此步是油颜色是否漂亮的关键。2、锅中...
食材明细主料黄豆(适量)茴香(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荤香豆的做法步骤1、黄豆泡发,加葱姜,花椒大料炒2、加水,生抽煮到8分熟3、加入茴香4、煮熟收汤,OK...
“豆花是四川川南最喜欢的美味佳肴,有亲朋好友来,好客的主人,都会做豆花,腊肉招待客人。中午吃不完,晚上就做鸡哈豆腐或者荤豆花来吃。荤豆花好不好吃,主要就靠四川酸菜,此菜原材料很简单,汤鲜味美,肉片细嫩爽口”食材明细主料...
食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中...
“老公出差了,一个人的星期天显得有些单调,早晨去了菜场觉得荤油不错,想想家里的荤油快吃完了,就买了一大块回来熬制,满屋飘香。”食材明细主料大油(2斤)辅料葱(一棵)姜(一颗)配料无(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬荤油...
食材明细主料干黄豆(150g)葡萄糖酸内脂(3g)五花肉(100g)木耳(半把)辅料香葱(1颗)香菜(1颗)生抽(1勺)十三香(适量)食盐(1/3勺)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荤豆花的做法步骤1、干黄豆150g浸泡,泡到略微发一点点芽最好,如图这样即可...
“好丰盛啊!什么都有,想吃什么就夹什么”食材明细主料豆角(200克)肉丸(8个)鸡内脏(1个)辅料料酒(3克)鱼露(1克)食盐(2克)花生油(4克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒荤的做法步骤1、热油锅,把鸡内脏倒进去2、爆炒鸡内脏3、炒好...
“北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制...
烤全牛、鱼茶、山兰酒、竹筒饭、三色饭。三色饭的做法其实挺简单的,就是先将黑色糯米饭用枫叶和皮,然后放在碗中捣烂浸泡,在把叶渣捞出来,就可以取得黑染料液。这样就做好了。注意糙米千万不要多加水,且要泡2个小时,因为糙...
食材明细主料五花肉(2斤)豆干(1斤)豆皮(2张)熟鸡蛋(2个)排骨(1.5斤)辅料各种大料(适量)冰糖(5颗)盐(适量)干红椒(1把)姜(1块)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去...
食材明细主料湿细面(100g)白萝卜(50g)上海青(4颗)冻豆腐(1/4块)芫荽(1颗)牛棒骨(660g)辅料鸡精(少许)盐(少许)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净,锅放适量水烧开,把牛棒骨烫煮一下,然后用冷...
菜一般分为荤菜,素菜,在吃的时候都喜欢讲究荤素合理搭配,所以在很多人的认知里面荤菜其实就是指的肉类,真的是这样吗?下面为大家解答一下,荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?一、荤菜是指肉类吗是的,荤菜在现在就是指的肉类,在吃...
“冬天都爱吃火锅,涮羊肉的多,这种荤锅子是我们这的特色,不爱吃羊肉的我的最爱”食材明细主料猪大骨头(1000克)猪排骨(1000克)猪五花肉(1000克)猪肉馅(500克)酸菜(一棵)肉焖子(500克)八爪鱼(500)小海蟹(五六只)冻豆腐(500克)海米(一小把)宽粉...
“鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢?”食材明细主料鲍鱼(5个)香菇(5颗)菠菜(8棵)上海青(1棵)辅料鸡腿(1个)姜(半块)调料生抽(5ml)蚝油(5ml)白糖(10g)生粉(5g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荤素双鲍的做法步骤1、鲍鱼去内脏,嘴,...
“有了空气炸锅机,在家就能轻松解锁烧烤自由,荤素串串炸起来。”食材明细主料对虾(5只)花菜(200g)青椒(1/4个)洋葱(半个)调料盐(少许)六月香葱伴侣辣椒酱(1大勺)玉米油(1大勺)孜然粉(少许)白胡椒粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
中华美食博大精深,就菜系地域口味划分,可分为鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系,按最简单的方法划分,也可以分为荤菜、素菜两种。虽然经常听到荤菜素菜的说法,但你真的知道什么是荤菜吗?荤菜对人体又有什么作用呢?下面...
家常菜是我们经常吃的美食,那么,大家知道荤菜家常菜有哪些吗,看看这篇文章介绍就清楚了,喜欢吃荤菜的人可以仔细读读这篇文章,看看有没有自己喜欢吃或者经常吃到的荤菜,还可以自己动手制作一份家常菜来吃哟,这些菜品对我们的...
食材明细主料猪五花肉(400克)豆腐(300克)辅料香菇(150克)油菜(150克)配料精盐(2克)味精(1克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1.5汤匙)白糖(1/2汤匙)花椒(20粒)大料(3朵)桂皮(1小块)草果(3粒)白芷(2小片)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味...
“女儿一直很喜欢吃肥肉,也很喜欢吃油炸食品,本来明明要让她少吃的,但是我也是喜欢啊,哎,今天就做了这个油炸双拼喽!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双...
贵族公馆超级烘焙集合店是来自美食之都广州的烘焙品牌。品牌由广州聚福餐饮管理有限公司管理运营。而对于这样的一个集合店项目的出现,也是给整个烘焙市场带来了不一样的变化。整个品牌的健康以及时髦元素,也是得到了许...
食材明细主料圆葱(适量)辅料脂渣(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荤拌圆葱的做法步骤1、准备材料2、圆葱切粗丝备用3、脂渣处理成长短合适的大小4、香菜...
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