有关红枣花雕鸭怎么做好吃的精选大全
“鸭是主要家禽之一,营养价值很高,富含蛋白质、B族维生素、维生素E以及铁、铜、锌等微量元素,具有养胃滋阴、清虚热、利水消肿的作用。适宜营养不良、体内有热、上火和水肿的人食用,特别是低热,虚弱、食少、妇女月经少、大...
食材明细主料黄瓜(半根)辅料胡萝卜(一片)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜雕花的做法步骤1、黄瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把链接处用刀切开,依次切花朵!3、摆盘!4、胡萝卜切丝,装饰花蕊!...
“小时候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是盐水虾,操作简单一煮就行,蘸上一点米醋,每次都可以被我一个人扫光,只留虾壳在桌上。今天我不用加一点水,只用一味料,简单三步10分钟搞定一道花雕虾,搭配一杯冰啤酒,简直是最佳CP(痛风的...
“用花雕酒做出来的红烧肉,色香味俱全,肥而不腻,儿子非常喜欢吃。”食材明细主料五花肉(500克)花雕酒(200克)八角(3个)桂皮(1块)干辣椒(2个)大蒜(5粒)白糖(1小勺)老抽(2匙)蚝油(2匙)酱油(3大匙)盐(少许)姜片(4块)香叶(3片)辅料水(适量)咸香(口味)烧(工艺...
食材明细主料胡萝卜(1段)辅料雕刻刀(1个)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雕刻花的做法步骤1、胡萝卜一段切成如图这样,底部小!2、然后雕刻第一层花瓣,等到雕刻第二层的时候要和第一层岔开!3、再往上雕刻的时候要去点多余...
食材明细主料五花肉(500克)辅料花雕酒(400克)桂皮(两块)大料(一个)葱(两段)姜(数片)花椒(10多粒)小茴香(适量)三奈(少许)冰糖(适量)红烧酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花雕红烧肉的做法步骤1、肉切成小块。2、准备调料和花雕酒...
“大家好!今天肉肉厨教大家一道色,香,味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鸭煲!!希望大家喜欢!!!”食材明细主料仔鸭(300克)蒜苗(3根)嫩姜(50克)干辣椒(6个)葱(4根)红辣椒(1个)八角(1个)大蒜(6瓣)柠檬(1个)辅料糖(5克)盐(5克)花雕酒(50ml)酱油(20克)花生油(15ml)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米鸭:1只花雕酒:2杯梅子:8粒糖:1汤匙盐:1汤匙沙姜粉:1茶匙辅料具体步骤1.鸭洗干净,用布抹干水分备用。2.将一半份量的调味料和4粒梅子搓成酱,然后放入鸭肚腌1...
“中秋节祝大家节日快乐家宴做起清蒸红雕鱼美味............”食材明细主料红雕鱼(1只)姜(4片)青葱(2根)红辣椒(1个)蒜头(2个)辅料六月鲜酱油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸红雕的做法步骤1、新鲜的鱼2、红鲷鱼处理好,本...
“这道红枣烧鸭是新学的,也是来自美食家,虽然色泽没有前辈做的漂亮,口味还是不错的。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料红枣(适量)配料花雕酒(适量)葱姜(适量)八角(适量)冰糖(适量)香叶(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花雕...
“红枣焖鸭香甜可口”食材明细主料老鸭(800克)红枣(150克)辅料盐(适量)油(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)生抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红枣焖鸭的做法步骤1、备老鸭斩块,红枣适量,八角,桂皮,香叶,姜等,食材的多...
“花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。”食材明细主料花雕酒(500克)鸡蛋(1个)辅料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋花花雕酒的做法步骤1、花雕,备好;2、鸡蛋,一个,...
“红枣是补气养血的圣品,善用红枣可达到养生保健的功效。大枣是补充气血的,能从内而外调节肌肤,大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥。...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭子:半只干红枣:10花雕酒:150毫升辅料冰糖:少许干黄酱:适量老抽:适量盐:少许大料:适量桂皮:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.红枣泡开,山药去皮,切块2.取锅,不用加油,...
食材明细主料鸭腿(适量2只)辅料花雕酒(适量)红曲米(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)冰糖(适量)八角(适量)白芷(适量)丁香(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花雕烧鸭的做法步骤1、鸭腿剁成块,放料酒,葱姜腌制2...
“我家不喜欢吃河鱼,觉得河鱼土腥味比较大,但这道花雕熏鱼却是例外,每到过节或家庭聚会都会做上一些,这道菜绝对是最受欢迎的一道菜。”食材明细主料草鱼(适量)辅料雕酒(适量)白糖(适量)大葱(适量)姜(适量)食盐(适量)其他(口味)炸(工艺)半...
“西红柿雕花,一把削皮刀,就可以做出美丽的、漂亮的花朵🌺!”食材明细主料西红柿(一个)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿雕花的做法步骤1、西红柿洗干净!2、用削皮刀,从西红柿根部削皮!3、一圈圈削皮,削到西红柿顶端!4...
“鸡翅一直是我喜欢吃的,不管是烤制、炖制等做法都是最爱。这道花雕凤翅是现学现卖,花雕酒香气浓郁、酒味甘醇,它所含的乙醇度数低于白酒而高于啤酒,既可单独像白酒、啤酒那样饮用,又可像醋或酱油那样与菜掺和到一起食用;既...
“年夜饭少不了鸡,取其大吉大利之美意。这款花雕鸡很适合年夜饭,既美味又滋补。也很适合冬天,来一份做法食材都简单,暖心暖胃的花雕鸡简直幸福感爆棚。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料花雕酒(1瓶)枸杞(12颗)葱段(4段)姜片(4片)玉米油...
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:1个辅料糖:1勺具体步骤1.西红柿洗净,从尖端开始,连续用刀削皮(像削苹果),注意不能断。2.然后,把开始一端,放在手上,慢慢的卷起,光滑的面(西红柿皮)向里...
“夏季沪上,江浙地区家中老人孩童钟意的佐酒,下饭开胃小菜。饭店里必点的美味佳肴。鸡块鲜嫩无比,酒香浓郁,食之大快朵颐。用紫砂罐腌制的也叫小钵斗醉鸡,沪上名吃。”食材明细主料活杀三黄鸡(一只)绍兴花雕酒(一瓶)八角(一颗)花...
“有朋友问,腊鸭腿,要怎么吃才最对味,分享一个超简单但是又非常对味的吃法:花雕酒蒸腊鸭腿。腊鸭腿的制作,可参考我之前的菜谱:自制腊鸭腿”食材明细主料腊鸭腿(1个)辅料姜丝(十几条吧)花雕酒(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭子:半只红枣:10颗辅料姜:一大块大葱:一条香叶:适量三年以上的花雕酒:适量酱油:适量老抽:适量冰糖:适量盐:少许具体步骤1.鸭子洗净切块、葱切断、姜切片、红枣...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时花雕嫩姜仔鸭煲,姜具有祛寒暖胃的作用,平常做菜时放一片姜对体寒的人大有好处,鸭子具有较丰富的营养,但很多人觉得鸭子的味道不如鸡,加入陈年的花雕酒调味,...
“在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀...
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