热菜 花雕红枣烧鸭的做法 - 花雕红枣烧鸭怎么做 来源:飘香吧 1.17W “这道红枣烧鸭是新学的,也是来自美食家,虽然色泽没有前辈做的漂亮,口味还是不错的。” 食材明细主料鸭腿 (2只)辅料红枣 (适量)配料花雕酒 (适量)葱姜 (适量)八角 (适量)冰糖 (适量)香叶 (适量)老抽 (适量)咸甜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)花雕红枣烧鸭的做法步骤1、原料。2、鸭腿切成块,与冷水一起下锅,抄去血末。3、葱切段,姜切片,调料准备好备用。4、锅中不放油,放入焯过水的鸭子,小火把鸭子煸至出油。5、放入葱姜煸香。6、放入冰糖小火煸至冰糖融化。7、放入老抽,料酒,煸炒上色。8、放入洗干净的红枣。9、加入清水,基本没过鸭子即可。大伙烧沸,转中小火炖煮。10、汤汁还剩三分之一,拣去葱姜等调料不用,加入生抽或食盐。11、大火把汤汁收尽即可。 花雕红枣烧鸭的家常做法 花雕红枣烧鸭怎么做 红枣 花雕红枣烧鸭怎么做好吃 花雕红枣烧鸭的最正宗做法 花雕红枣烧鸭的做法 花雕 烧鸭 花雕红枣烧鸭 花雕红枣烧鸭的做法步骤