红酒烧黄鳝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.39W
准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料
黄鳝 :8两辅料
红辣椒 :一个姜 :适量
蒜 :适量
红酒 :一杯
1. 洗净黄鳝,沥干水。加少量盐和红酒腌制15分钟。
2. 放油,烧热。姜蒜爆香。
3. 倒入黄鳝,翻炒,黄鳝变色后,加入生抽,点点醋。最后倒入一杯红酒,盖上焖五分钟。
4. 开盖,烧干酒,加盐调味。加红辣椒调色,感觉不错的。
一点水都不能放,否则很腥。
主料
黄鳝 :8两辅料
红辣椒 :一个1. 洗净黄鳝,沥干水。加少量盐和红酒腌制15分钟。
2. 放油,烧热。姜蒜爆香。
3. 倒入黄鳝,翻炒,黄鳝变色后,加入生抽,点点醋。最后倒入一杯红酒,盖上焖五分钟。
4. 开盖,烧干酒,加盐调味。加红辣椒调色,感觉不错的。
一点水都不能放,否则很腥。