口感饱满的蒜香带鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 4.63K
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
带鱼 :200辅料
盐 :适量生姜 :适量
料酒 :适量
油 :适量
蒜苗 :适量
大蒜 :适量
老抽 :适量
干红辣椒 :适量
1.将带鱼洗净切段
2.在烧热的锅中放入食用油
3.放入盐
4.放入带鱼炸
5.炸至金黄翻面
6.另一面也炸金黄,捞出控油
7.将油倒出,下带鱼
8.放入姜丝和干红辣椒段
9.放入老抽
10.放入料酒
11.放入适量清水浸没带鱼
12.放入蒜块
13.盖上盖子烧一下
14.烧开后放入蒜苗段翻炒均匀即可
放些干红辣椒可以去腥