#特色#土豆烧排骨怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先将土豆切块

2.生姜切片，大葱切段

3.排骨过开水沥干

4.锅中放油烧热，倒入排骨

5.待排骨两面金黄，把排骨放置一边，加入豆瓣、葱、姜、酱油

6.加入香料，待调料炒香，将排骨放入一起翻炒

7.倒入清水没过排骨大火烧开改小火慢烧

8.倒入土豆待土豆熟透放少许盐，起锅即可

烹饪技巧

煮到排骨软化倒入土豆，土豆熟得快，土豆熟后起锅，软硬刚好