有特色的凉拌苦瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.26W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
苦瓜 :300辅料
盐 :适量味精 :1
上抽 :10ml
花椒油 :5ml
甜椒 :适量
油 :适量
老姜 :5
小辣椒 :20
具体步骤
1.苦瓜洗好
2.把苦瓜分两半切开去掉瓜瓤
3.切成薄皮
4.锅里加水烧开了倒入苦瓜下去1分钟关火捞起来
5.装菜篮沥干水分
6.准备好的装饰食材
7.熟油辣椒
8.把沥干水分的苦瓜装盘倒入小葱,甜椒,熟油辣椒
9.调味搅拌均匀上桌
苦瓜不要捞久了,一分钟就好了