特下饭的凉拌苦瓜怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
苦瓜 :1根辅料
枸杞 :适量胡萝卜丁 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.苦瓜清洗干净。
2.去瓤切好。(如图)
3.准备好枸杞和胡萝卜丁,泡一下。
4.切好的苦瓜用水焯一下。
5.沥干水分,放入碗里,放入枸杞、胡萝卜丁、盐、鸡精,倒入香油,拌匀,腌一会入味。
6.摆盘——上桌!
7.看看,是不是很有食欲?
苦瓜用水焯一下就不是很苦了。