在家做的洋葱炒肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.洋葱 洗净切片

2.五花肉切片

3.热锅中放油，油热后放入五花肉翻炒

4.待肉变白色后加入少许酱油，调色

5.肉炒制八分熟后，加入切好的洋葱，翻炒

6.等炒制八分熟后加入少许醋，以防止洋葱超过，保持洋葱的脆嫩感

7.加盐，翻炒均匀

烹饪技巧

1、切洋葱的时候，最好是刀上沾着水切，以防刺眼2、洋葱不宜炒得太过，炒制八分熟即可