蒜香排骨(家常菜)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.15W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
仔排 :250辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
1.原料洗净备用
2.蒜拍碎,加水捣成泥(也可用料理机打成泥)
3.排骨加入蒜泥和所有调料,用淀粉搅拌均匀,放冰箱腌制5小时
4.排骨加入蒜泥和所有调料,用淀粉搅拌均匀,放冰箱腌制5小时
5.捞出沥油
6.待油温回升后将排骨再复炸一遍即可,接着开吃了哦
排骨一定要先腌制足够的时间,这样才能入味