美味洋葱炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.86K
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :2个洋葱 :1个
青椒 :1个
辅料
盐 :适量油 :适量
醋 :适量
水 :适量
1. 洋葱和辣椒切丝,鸡蛋打散加点醋,可以去腥,加适量水可以让鸡蛋更嫩,再加适量盐
2. 放适量油先炒鸡蛋,提前关火用余温把鸡蛋炒熟防止炒过头,出锅备用。另起油锅,炒下洋葱,稍微炒几下就好,再加青椒,放适量盐,最后把炒好的鸡蛋倒入,懒人菜马上出炉
1,鸡蛋里加点醋和水2,鸡蛋快炒好的时候提前关火,用余温加热