#爱美食#洋葱炒猪肝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肝 :400辅料
葱 :适量料酒 :少许
酱油 :少许
清水 :适量
油 :适量
洋葱 :半个
淀粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.猪肝提前在清水中浸泡至少半个小时
2.切片后反复冲凉水
3.猪肝内加入少许料酒
4.加入适量干淀粉
5.抓匀腌制一会儿
6.洋葱切丝备用
7.锅内烧水,猪肝凉水下锅,待水温上来后猪肝变色即可
8.捞出装盘备用
9.锅内热油,下姜片
10.下洋葱丝翻炒几下
11.加入焯好的猪肝翻炒
12.加入适量的料酒
13.加入适量的酱油
14.加入适量的盐翻炒均匀
15.最后淋入水淀粉
16.待汁浓稠后即可出锅
酱油不要加太多呦。