质嫩爽口的麻辣豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.82W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料
豆腐 :1个辅料
盐 :半勺花椒油 :半勺
植物油 :2勺
郫县豆瓣酱 :1勺
糖 :半勺
辣椒油 :半勺
辣椒 :4个
淀粉 :1勺
葱 :1个
姜末 :少许个
1.豆腐切块,放开水汆开,捞出沥水
2.锅中加植物油,加入蒜末,姜末
3.加入郫县豆瓣酱,辣椒圈
4.加开水,放入豆腐
5.加入盐,糖,生抽,大火烧到水变少,加入水淀粉,起锅前加入葱末。
6.装盘即可食用!
葱末一定要起锅前放