质嫩爽口的蒜苔炒肉怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
蒜苔 :400里脊肉 :100
胡萝卜 :50
辅料
味精 :适量十三香 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
酱油 :适量
1.里脊肉切片,胡萝卜切丝。蒜苔洗净,切段。
2.肉片用水淀粉抓均。
3.油热,放入肉片,炒变色。
4.倒入胡萝卜丝,酱油,盐,十三香。
5.放入蒜苔,味精,翻炒均匀,出锅。
6.开饭啦!
我买的蒜苔有点老,就用开水烫一下。肉片用淀粉滑一下,吃起来更嫩。