可口的土豆丝炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :2个肉丝 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
高汤 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.土豆洗净去皮
2.肉丝预先用盐,淀粉,姜腌制10分钟
3.土豆切丝入水里去淀粉
4.热油锅里倒入肉丝翻炒,炒到发白盛起备用
5.剩余的油里炒土豆丝
6.加盐,适量高汤
7.煮5分钟到土豆快熟
8.倒入肉丝
9.翻炒均匀
肉丝要预先腌制,土豆要切好扣放水里去淀粉