自己做的锅塌豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.76W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
自制豆腐 :400辅料
盐 :适量生抽 :适量
姜 :适量
彩椒 :适量
鸡蛋 :适量
猪肉 :适量
小葱 :适量
1.自制豆腐切片
2.打两个鸡蛋,切点彩椒丁小葱末
3.油锅热了下姜片爆香
4.然后逐片下入豆腐
5.煎至一面金黄翻面
6.另一面也金黄了加盐
7.然后将鸡蛋液顺锅边倒进去,鸡蛋凝固以后翻个个,我端不动这个锅不然整体一翻特好看
8.加点生抽和清水咕嘟咕嘟
9.最后加入彩椒丁和小葱末翻匀关火
鸡蛋液顺锅边倒进去比较好看。