凉菜 凉拌黄花菜莲藕的做法 - 凉拌黄花菜莲藕怎么做 来源:飘香吧 8.53K “自家的黄花菜哦,不知怎么样,大家多提提意见” 食材明细主料黄花菜 (50g)辅料藕 (40g)配料食用油 (适量)蒜 (适量)尖椒 (适量)白醋 (适量)酱油 (适量)香油 (适量)精盐 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌黄花菜莲藕的做法步骤1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用2、莲藕、姜、蒜、辣椒洗干净备用3、莲藕、姜、蒜切片,辣椒切段4、锅内加入适量清水煮沸5、加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中煮熟6、煮约3、4分钟7、将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中8、同样的方法把莲藕倒入开水中也煮约4分钟左右,捞出放入凉开水中9、将锅烧热,加入油,爆香姜丝、蒜头、辣椒10、关小火接着倒入适量的酱油11、把凉开水中的莲藕捞出倒入锅内12、迅速拌匀13、再把已煮好的黄花菜也倒入锅内14、加盐15、加芝麻油16、加白醋17、拌匀起锅18、凉拌黄花菜莲藕,成品图 凉拌黄花菜莲藕的做法 莲藕 凉拌 黄花菜 凉拌黄花菜莲藕怎么做好吃 凉拌黄花菜莲藕的最正宗做法 凉拌黄花菜莲藕的家常做法 凉拌黄花菜莲藕的做法步骤 凉拌黄花菜莲藕怎么做 凉拌黄花菜莲藕