凉菜 莴苣拌木耳的做法 - 莴苣拌木耳怎么做 来源:飘香吧 5.81K 食材明细主料莴苣 (1根)木耳 (100克)辅料红尖椒 (1段)大蒜 (数瓣)配料盐 (适量)生抽 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)莴苣拌木耳的做法步骤1、材料:莴苣1根,水发木耳100克,红尖椒一段装饰。调料:盐、生抽、香油少许。2、木耳提前用凉水泡发洗净。3、木耳去除根部,撕成小片,锅中烧开水下入泡好的木耳飞水,迅速捞出投入事先准备好的凉开水中凉透沥水。4、莴苣打去外皮。5、莴苣用刮皮刀刮出长薄片。6、然后再切成7厘米的段。7、莴苣片放入容器加食盐.8、腌制10分钟,莴苣本身含钠、钾丰富不需多盐。9、腌好的莴苣片滗去水分,折叠每一片莴苣片沿盘边侧摆。10、全部摆好的莴苣。11、木耳加入容器加盐、食用油和生抽调拌均匀倒入莴苣盘中,喜欢吃蒜加入蒜泥。12、红椒切圈放到莴苣上装饰成盘上桌。 莴苣拌木耳怎么做 莴苣拌木耳 莴苣拌木耳的家常做法 莴苣拌木耳的最正宗做法 木耳 莴苣 莴苣拌木耳怎么做好吃 莴苣拌木耳的做法步骤 莴苣拌木耳的做法