凉菜 五色凉菜的做法 - 五色凉菜怎么做 来源:飘香吧 1.61W “春夏交替,家人容易上火,吃这个爽口又开胃” 食材明细主料黄瓜 (1个)紫甘蓝 (半个)干豆腐皮 (1张)胡萝卜 (1个)东北大拉皮 (1袋)肉末 (少量)辅料色拉油 (适量)酱油 (适量)十三香 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)香醋 (适量)米醋 (适量)香油 (适量)白糖 (少量)香菜 (1颗)大蒜 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)五色凉菜的做法步骤1、分别准备下列材料,东北大拉皮提前泡10分钟(冷水中,我忘记拍照了)2、香菜切沫,蒜拍碎,(其他的我是用来做别的)3、干豆腐皮切丝放入盘子中4、紫甘蓝切丝放入盘子中5、分别切丝,黄瓜放入盘子中,胡萝卜也是,摆盘6、泡好的拉皮放入沸水中煮5分钟,变透明就可捞出,捞出后放入冷水中7、摆盘中8、做肉汁酱,拌料。将油烧热,放入十三香,加入准备好的肉沫,翻炒9、倒入适量的酱油10、炒开就可以了11、盛入碗中12、将蒜末,香菜沫撒在上面,再浇上刚炸好的肉卤子,香醋,米醋,鸡精香油,少量白糖拌匀就好了13、成品 凉菜 五色凉菜怎么做 五色凉菜 五色 五色凉菜的最正宗做法 五色凉菜怎么做好吃 五色凉菜的做法 五色凉菜的家常做法 五色凉菜的做法步骤